Тема порчи рыбы имеет два совершенно разных, но одинаково важных аспекта. В эзотерической традиции под «порчей на рыбу» понимается сильное черное магическое влияние на человеческую ауру, направленное на нищету и разрушение удачи. В пищевая же микробиологии «порча сырой рыбы» — это реальный и быстрый процесс разложения, который делает продукт непригодным для пищи. В этой статье мы подробно разберем оба направления: от механизмов магического воздействия до биохимических реакций.
Магическая порча на сырую рыбу: ритуалы и последствия
В магии рыба издавна считается символом достатка, удачи и духовных богатств (вспомните библейское умножение рыб). Поэтому магическое воздействие, направленное на этот символ, бьет по самым важным жизненным опорам человека.
Порча «Рыбий пузырь» на нищету
Это сильное черное влияние на человеческую ауру, которое буквально «высушивает» удачу жертвы, оставляя ее ни с чем, как лопнувший рыбий пузырь. Для наведения такой порчи традиционно используется сырая рыба.
Как проводится ритуал
- Время проведения: Ритуал проводится строго в период убывающей луны, чтобы вместе с луной убывало благосостояние жертвы.
- Предмет воздействия: Используется сырая рыба (часто — именно рыбий пузырь), которая выступает вольтом (предметом-заместителем) жертвы.
- Заговор: Читается специальный текст, отдающий удачу врага. Популярная формулировка гласит: «Господь отдал людям пять рыб, а мы отдаем три… На ныне, на вечно и на бесконечно. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь».
- Откуп и утилизация: После прочтения заговора рыбу оставляют гнить на улице или выбрасывают в стоячую воду. По мере того, как сырая рыба будет разлагаться, будет разрушаться и финансовая стабильность жертвы.
Негативное энергетическое воздействие забирает жизненные силы, приводя к черной полосе и безденежью.
Естественная порча: как физически «испортить» сырую рыбу
Если говорить о порче рыбы в прямом смысле — как о процессе гниения, то здесь главную роль играют микроорганизмы и биохимия. Рыба является скоропортящимся продуктом, даже более подверженным порче, чем мясо животных.
Микробиологический механизм порчи
Контаминация (заражение) рыбы начинается очень быстро после улова. Основные причины и этапы:
- Холодолюбивые микробы: Микрофлора рыбы представлена в основном психрофильными (холодолюбивыми) микроорганизмами. Поэтому даже в охлажденном виде порча возникает достаточно быстро.
- Пути проникновения: В рыбе с размягченными тканями микробы гниения из слизи проникают через стенки кишечника, жабры и кровеносную систему прямо в ткани, вызывая быструю порчу.
- Разрушение коллагена: При порче консистенция рыбы становится дряблой. Это происходит из-за разрушения основного белка соединительной ткани — коллагена, который у рыб очень неустойчив.
Химические изменения и запах
В процессе автолиза (саморазрушения тканей) подвергаются липиды, но решающую роль в создании неприятного запаха играют азотистые вещества:
- Азот летучих оснований: Образуются аммиак, триметиламин, диметиламин, холин и другие соединения. Именно они придают мясу специфический, а при больших концентрациях — резко неприятный запах и вкус (характерный для стадии гнилостной порчи).
- Летучие жирные кислоты: Валериановая, масляная и другие кислоты также способствуют формированию гнилостного аромата.
- Окислительная порча жира: Продукты гидролиза и окисления липидов играют меньшую роль в запахе, но они влекут за собой разрушение жизненно необходимых жирных кислот и витаминов. Превышение показателя окислительной порчи жира, верный признак того, что при производстве использовалась рыба не первой свежести.
Признаки свежести и порчи сырой и мороженой рыбы
Никакой способ предохранения рыбы от порчи, ни посол, ни замораживание, ни приготовление консервов — не может исправить уже испорченную рыбу и не гарантирует свежесть на неограниченное время.
Как определить, что рыба испорчена
- Жабры: О свежести рыбы можно судить по цвету жабр и запаху, издаваемому ими. Порченая рыба имеет потемневшие жабры с запахом гнили.
- Слизь: Слизь на рыбе — это естественное явление; Наличие прозрачной слизи говорит о свежести. Мутная, тягучая или кровянистая слизь, показатель порчи.
- Консистенция: Дряблое, легко отделяющееся от костей мясо — признак глубокой стадии разложения.
Сделать порчу на сырую рыбу можно по-разному: прочитать черный заговор на убывающей луне, чтобы обречь врага на нищету, или же просто нарушить температурный режим хранения, запустив процессы автолиза и размножение психрофильных бактерий. В обоих случаях результатом будет разрушение, энергетическое в первом случае и биологическое во втором.